Ким Сан Чжун является третьим по старшинству ребёнком в семье, состоящей из шести детей. У него есть два брата и три сестры.
Прежде, чем стать актёром, Ким Сан Чжун решил пройти обязательную военную службу, и был зачислен в морской корпус. Далее, после выпуска из армии, он поступил в университет Донгук на специальность театра и кино, и закончив его, начал свою актёрскую карьеру в возрасте 25 лет. Он дебютировал в качестве театрального актёра в пьесе "I love bread" в 1990 году, и был одним из соучредителей театральной труппы под названием "Extreme Legend". В 1991 году он женился, но брак распался в 1999 году. От этого брака у актёра есть сын, который родился в 1993 году.
Вскоре он начал сниматься в кино и на телевидении, он стал известен благодаря своему слегка необычному тембру голоса, который значительно отличается от голосов других корейских актёров, и благодаря уверенным харизматичным действиям, что придавало его персонажам эффект неоднозначности. Самые популярные проекты с его участием - это "My Husband's Woman", в котором он сыграл главного героя-изменщика, дорама "48 дней таинственных покушений на короля Чонджо", где он исполнил роль титулярного осажденного монарха, роль бывшего агента, который обучает приёмного сына, чтобы использовать его как живое оружие ради свершения мести в дораме "Городской охотник", и роль кандидата в президенты, который был готов пойти на всё, чтобы выиграть, в том числе и убийства, в дораме "Преследователь".
На большом экране Ким получил положительные отзывы от критиков после съёмок в гангстерской комедии "Мой босс - мой герой - 2", также он сыграл несколько главных ролей в артхаусных проектах режиссёра Хон Сан Су, таких как "День, когда он придёт" и "Наша Сон Хи". С 2008 года он является одним из ведущих популярной программы "Would Like to Know".
Награды:
- 2015 4th APAN Star Awards Top Excellence Award, Actor in a Serial Drama The Jingbirok: A Memoir of Imjin War Won
- 2014 41st Korea Broadcasting Awards Best Performer, TV Host category I Would Like to Know Won
- 2014 MBC Drama Awards Excellence Award, Actor in a Miniseries A New Leaf Won
- 2013 MBC Drama Awards Golden Acting Award, Actor Golden Rainbow Won
- 2012 5th Korea Drama Awards Top Excellence Award, Actor The Chaser Won
- 2012 1st K-Drama Star Awards Top Excellence Award, Actor The Chaser Nominated
- 2012 SBS Entertainment Awards Achievement Award I Would Like to Know Won
- 2012 SBS Drama Awards Excellence Award, Actor in a Miniseries The Chaser Won
- 2011 SBS Drama Awards Special Award, Actor in a Drama Special City Hunter Nominated
- 2007 1st Korea Drama Awards Top Excellence Award, Actor My Husband's Woman Won
- 2007 SBS Drama Awards Excellence Award, Actor in Miniseries My Husband's Woman Won
- 2006 29th Golden Cinematography Awards Special Jury Prize My Boss, My Teacher Won
- 2003 39th Baeksang Arts Awards Best Actor (TV) Dawn of the Empire Nominated
- 2002 KBS Drama Awards Top Excellence Award, Actor Dawn of the Empire Won
- 2000 37th Grand Bell Awards Best New Actor The Promenade Nominated
- 2000 SBS Drama Awards Excellence Award, Actor Legends of Love SWAT Police Won
- 2000 SBS Drama Awards Big Star Award Legends of Love, SWAT Police Won
- 1997 18th Blue Dragon Film Awards Best Supporting Actor Maria and the Inn Nominated